鼎新Cosmos ERP與味王一起共同成長

系統導入後，可及時取得資訊、降低管理與維護成本

文：陳國忠

味王

發布時間： 2018-05-08 10:30:00

　　味王以生產味精聞名，又陸續推出了鮮寶高鮮味精、食用油、金味王醬油、小王子麵、蘆荀露、紫菜湯、調理快餐和維多利亞寵物食品等也相當受到消費者喜愛。一九六四年開始進軍東南亞市場，從外銷、開發、技術指導到投資設廠，先後在泰國、越南、印尼等國家，投資設立味精事業，行銷全球；其中「A-One」牌味精聞名全東南亞，至今仍在華人圈中傳頌。

　　擁有五十年品牌歷史的味王，其實多年前就已導入資訊系統，但因總公司、工廠、營業所及發貨中心各自建置不同的系統，使得系統無法緊密整合，而無法發揮ｅ化的效益；很多資料仍然需要仰賴人工處理，驅使味王必須導入ERP系統。

本次專訪到ERP系統導入專案負責人鄭絢彰特助與資訊部周文祥科長，帶您暸解味王導入鼎新Cosmos ERP的前因與結果。

系統建置的必要性與急迫性

　　周科長指出，味王過去使用的會計、請／採購、銷售、庫存等管理系統是各別建置，並且使用不同的作業平台，有MS-DOS、Unix、王安、Novell NetWare及Windows ，無法進行資訊自動且及時整合；其中銷售管理系統，資料庫分散在總公司與北部、中部及南部各個據點，更是雪上加霜；再加上原有系統已經使用多年，硬體出現老化現象，而相關零件早已經停產。

　　「系統無法進行資訊自動且及時整合的缺點，在SARS疫情爆發時完全暴露出來。」周科長說。當時民眾對於泡麵的需求大增，總公司必須要及時掌控相關成品庫存量，並指揮工廠配合生產；因相關管理系統無法進行資訊自動且及時整合，只能依賴人工作業：各營運據點每天針對相關產品以人工盤點四次，每次盤點之後立刻將資料傳真回總公司，總公司再以手工進行資料彙整，再根據彙整資料指揮工廠配合生產。如此複雜的作業程序根本無法做到精準掌控的目的，因而激起味王導入ERP系統的決心！

鼎新的誠心與企圖心感動了味王

　　周科長語重心長指出：「事實上，味王大約九年前就曾進行ERP系統導入，但是因故失敗，當時的相關人員也都已經離職；使得味王對於這次導入ERP系統變得相當地謹慎小心，評估一年後才決定選擇鼎新。」四年前開始找尋ERP系統廠商，由於國外系統廠商乃根據國外營運流程所開發出來的，較不符合本土企業的營運流程，因此味王以本土系統廠商為優先考量。

　　鼎新乃台灣最大的系統廠商，擁有近卅年的輔導經驗，且鼎新Cosmos ERP系統操作簡易，容易上手。多年前鼎新便開始積極地與味王接觸，深刻感受到鼎新企圖心；並且鼎新也承諾可以滿足味王在某些特殊作業流程上的需求，如整批匯款、應收付票據處理等，讓味王感受到鼎新的誠意與用心，成為最佳的選擇。

成功上線的幕後推手

　　目前擔任味王資訊部經理，也是ERP系統導入的專案負責人鄭絢彰特助指出，味王在進行系統導入的過程中面臨幾個最大的問題：第一，人員對於作業流程缺乏概念，各模組是分開進行的，使得財務、工廠、銷售作業根本無法串聯整合。第二，過去味王以為系統導入的核心是銷售段，然而ERP是以會計科目為中心的系統流程，ERP主導單位應該為財務單位而非資訊單位。在資訊人員缺乏財務背景的情況下，導入工程更為艱鉅。第三，各單位間的溝通出了問題。

　　鄭絢彰特助根據過去多年的經驗，指出幾個系統導入所要注意的重點。第一，專案主管在系統導入過程扮演重要角色，最好具有財務與資訊背景，以及溝通能力。第二，業務、工廠、財務必須同時上線，否則會造成財務處理財務的困難度。第三，由於新舊系統流程不一樣，新舊系統不要並行測試上線。「當時若沒有鄭特助大刀破斧，要求立即停止使用舊系統，採用新系統，否則無法導入完成。」周科長說。並行測試時，由於前端人員仍然對舊系統有依賴性，發現新舊系統資料不一致時，不去查明原因，就直接修改新系統資料，導致後端資料不符；而後端不了解前端作業流程也產生一些問題；鄭絢彰特助要求資訊部把問題寫下來，追蹤問題是否解決了。每個禮拜開一次會，檢核各模組相關負責人，溝通作業流程問題，是否有解決方案，問題解決了沒。

系統導入後的有形和無形效益

　　味王過去主機分散在各個據點，所得資訊不具時效性；現在單一系統，不但可取得及時資訊，同時也降低了管理及維護成本。財務管理方面，成本結帳報表從每月廿日，現在每月五日就可以完成。

　　味王也導入鼎新主管資訊系統(Executive Information Systems, EIS)，單位主管可以立即看到最新的資訊，不需要再依賴人工進行統計分析，大幅縮短資料處理時間，以及提升決策速度。鄭絢彰特助也表示，其實有許多系統導入的效益是無法用金錢估算的，例如節省的時間、工作效率提升等。

　　經歷三年努力，味王與鼎新終於在全體人員合作努力下成功導入ERP系統，味王未來仍將繼續與鼎新共同合作，讓資訊系統效益能發揮到最大。

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